豆でっぽうの担々麺は濃厚なゴマのスープと自家製麺を使用しておます。また、最大の特徴として辛さを抑え、ピーナッツ、カシューナッツを砕いたものをふんだんにまぶす事によって甘みを引き出していますので、どなたでも楽しんでいただけるお味です。備え付けの花山椒で味の変化もお楽しみ下さい。

ゲンコツに背ガラ、丸鶏にモミジと、豚と鶏の素材を合わせた自家製スープは豚の比重を強めにしていますが、しつこさはなく、やさしくまるい口当たりに仕上げております。出汁の旨さと醤油が香りたつ定番メニューです。

数種の味噌をブレンドした特製の自家製味噌ダレ。豚と鶏を合わせたスープと合わせて、濃厚なコクを演出します。麺は毎日厨房で打たれたもっちり自家製麺。さらに強火で炒めた野菜の甘さが加わることで、より深みのある味わいに仕上がっています。

夏限定の冷し担々麺。通常メニューの中でも一番人気の担々麺を夏の冷しにアレンジしたメニューです。冷たさにこだわり、氷水で締めた麺と、ご提供直前まで冷やしたタレを絡めた一品です。

お子様サイズの醤油らーめんです。